Péter Jánosné sorozatában most a befőzéshez kapnak tanácsokat a kezdő és a gyakorlott háziasszonyok.

A könyv tartalma:

Befőttek
Lekvárok, dzsemek
Kandírozott gyümölcsök
Savanyúságok
Szörpök
Rostos ivólevek (dzsúszok)
Ételízesítő
Zöldségfélék tartósítás
Szárítás és aszalás
Fagyasztás